香りは思ったよりも冷涼な産地、プイィ・フュイッセなどを連想させます。ほんのり柑橘も残しつつ、リンゴに強すぎない樽香、それでも口中ではパイナップルのニュアンスも感じます。酸がちょっと控え目で塩味を感じます。もう少し酸が残っていたらもっと素晴しいと思います。

Go Cubs go!