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3.5
7時間かけてコンフィにした鮎に合わせてカリニャンとシラーのかなり軽めの赤。 鮎の内臓の苦味とパプリカのソース、鮎に乗せられたラタトゥイユすべてにドンピシャに合う。目から鱗のペアリングに脱帽。
穴澤R努
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7時間かけてコンフィにした鮎に合わせてカリニャンとシラーのかなり軽めの赤。 鮎の内臓の苦味とパプリカのソース、鮎に乗せられたラタトゥイユすべてにドンピシャに合う。目から鱗のペアリングに脱帽。
穴澤R努