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シュペート・ブルグンダーをステンレスタンクで熟成。ブランド・ノワール状態の果樹に1%だけ赤ワインを加えたロゼ。果実味よりもしっかりした酸とミネラルが主体。ドライだけれど、シュペート・ブルグンダーの旨味があり、飲みごたえがある。
竹山 朋子
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シュペート・ブルグンダーをステンレスタンクで熟成。ブランド・ノワール状態の果樹に1%だけ赤ワインを加えたロゼ。果実味よりもしっかりした酸とミネラルが主体。ドライだけれど、シュペート・ブルグンダーの旨味があり、飲みごたえがある。
竹山 朋子