コロナで渡米が延期になっていたO先生の実質送別会。美味しいワインをいつも飲ませていただきました。今回も5人で6本、算数できない人の集まりです。 スタートは02やや熟成したランソン。私の持参のロゼ泡も02で02のシャンパーニュ飲み比べとなりました。 アイスクリームはヴィシソワーズにキャビア添え、デザートの味わいではありません。

aranjues