Marsannay 2015, 2016, 2017 Trapet 金曜夜ということでの1週間の仕事の疲れと、あまり大きな違いを感じられなかった3つの年の飲み比べに集中力を注いでしまい、2015、2016をUpしたところで、寝落ちしてしまいました。 そのため、2017は1日遅れでUpとなります。 Coravinを活用し、自宅で飲み比べ会を実施。 同インポータで同酒屋から一緒のタイミングで購入した2015～2017を開けてみました。 正直、色合いは一生懸命みてもあまり違いを見つけられませんでしたし、味も2015と2016は私の経験不足もあろうかとは思いますが、予想していたより、大きな差は見つけられませんでした。 個人的には一番香りと塩味を感じ、開いているように思えて美味しいと思ったのがこの2017。 個人的には、今飲むなら2017がオススメです。 色々と勉強になりました。

Tadato Horiike