思いがけない出会いKENZOエステートの深穏 気になっていて飲みたかったこれがまさか飲めると思ってなかった 山火事の災害にあった２０１７年のカリフォルニアナパで特別に醸造されたヴィンテージ。 レイトハーベストでやや甘みがあるけれど、山火事由来？のスモーキーさが複雑にあいまったワインでした。 まだの見頃は迎えてなくてすこし硬め でも次第に開いてくれました。 個人的にはリンドウのほうが好き 和牛のポロネーゼと一緒に ボロネーゼはどちらかというとピノに合わせるタイプで、もう少しスパイスを入れたらすごく合いそうな感じでした

Koji☆☆