イタリア。品種はネロ・ダーヴォラ100%。 葡萄を陰干して作るアパッシメント製法のワイン。 黒い果実、少しのチョコと樽の香り。 シチリアのネロ・ダーヴォラらしい、明るく陽気で素直な味。酸もタンニンも弱めで、フルーティな果実味がある。 他のアパッシメントのワインみたいな、アタックの甘さやこってり感はないものの、ボリュームはある。 抜栓して1日置くと、開いて香りも強くなる。 安価でわかりやすく美味しい。

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