【2016年 ベスト・ワイン その2】 2015 バートン・ヴィンヤーズ ヒドゥン・パール シラーズ サウス・オーストラリア/オーストラリア アップ漏れワイン。12月8日に、新宿であった小さなイベントの打ち上げにて。細かいことは覚えていませんが、3人で4本飲んでますので、多分美味しかったと…。以下、今年のベスト・ワインを振り返る、その2です。 「ベスト・スパークリング白」 2009 ナイティンバー クラシック・キュヴェ ウエスト・サセックス/イングランド 12月6日、30回目の結婚記念日にいただきました。真珠婚式と呼ぶんだと、vinicaで教わりました（笑）たいていのシャンパーニュが裸足で逃げ出すクオリティ！素晴らしい泡でした。 今年は、泡にもいろいろ発見があり悩みました。デラウェアでつくるヒトミワイナリーのカリブーや、豊臣秀吉の時代に渡来した古代種を使った大和葡萄酒の大阪紫葡萄スパークリングなど、日本の泡の素晴らしさにも、大いに驚かされました。 「スパークリング白・次点」 NV カーヴ・ド・オルシュヴィレール クレマン・ダルザス ステファン・ ベルグ ブリュット レゼルヴ・パルティキュリエール AOC アルザス/フランス 11月16日に飲んだ、ピノ・ブラン100%のアルザスの泡。オレンジの果汁のような瑞々しい果実感に魅了されました。こんな泡もアリですね♡ 「ベスト・甘口」 2008 イ・カピテッリ パッシート アンセルミ IGTビアンコ・ヴェネト/イタリア 1月19日の投稿です。これはいつまでも飲み続けていたい、素晴らしく美しく、素晴らしくエロチックなワインでした。フロイトの言う口唇期への後退の甘美なる誘惑（笑） 「甘口・次点」 MV ボデガス・ヒメネス・スピノラ シェリー オールド・ハーヴェスト ミディアム・ドライ アンダルシア/スペイン 6月26日にいただいた、マルチヴィンテージのシェリーです。本当に黄金のような輝きを持ったワインでした。

iri2618 STOP WARS

さっそくブクマさせて頂きました☆ ヒドゥン パール、エチケットも洒落てますね♪最近パールのアクセ熱が再燃しているので、尚更です(笑)

y.maki