岩手を訪ねた際に購入 品種はリースリングリオン 外観 輝きのあるレモンイエロー、淡く軽い粘性、若々しく軽快 香り 華やかで、グレープフルーツ柑橘系、リンゴの香り、スイカズラなどの白い花、石灰や貝殻のミネラル 味わい アタックは軽やかで、甘味はまろやか、きゅっとするようなしっかりとした酸味、溌剌としたバランス、余韻はやや短い 冷涼地方、柑橘系ですからキリッと冷やして、さっぱり系の前菜、和食全般、牡蠣などの旬の食材とも合いそうな爽やかな白ワイン。飲んだあとに残る、独特の苦味？渋み？に似た味わいは寒い地方の品種だからか、まだヴィンテージが若いからなのか？もう半年くらいの熟成後に楽しむのが素敵タイムかな

ｼｮｳﾀﾛｳ,