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4.5
『No.691 地産地消な夜』 木曜日。夕方近くに妻からLINEが。 ごめん、今日夕飯作んのめんどいのでテイクアウトでもいいかしら? とのこと。まぁ別に問題なしなので、良いよと返事。そして次に来たのが... モチナガのピザを注文したから、帰りに取りに寄ってくれる? ちっ、ちょっと面倒だなぁ。でもまぁいいや。モチナガのピザ好きだから。 モチナガは地元のピザスタンド。ピザ自体ももちろん美味しいのだが、ここはなぜかカレーが絶大なる人気。なんだか不思議。ちなみに今夜はピザ。 そんな今夜の夕飯は... ・スパイシーチキンとオクラのピザ ・サイドメニュー盛り合わせ(オニオンリングとナゲットとポテト) 地元の特産品であるオクラをたっぷり使ったピザ。そして地元の老舗のピザ。これぞ地産地消ですなぁ...とひとりほくそ笑むのであった。そして今夜はイタリアのモランディン・ディ・ジャコメッティ・ルイージのヴィーノ・フリッザンテ・コッリ・トレヴィジャーニ・レンティコ2018年をお供に。 事前知識はほぼなしだが、完全にエチケット買い。このポップさは絶妙。ちなみにセパージュはグレラ、ベレーラ、ヴェルディーゾ、ビアンケッタとのこと。僕的には美味しいであろう以外は思いつかない。 まず、王冠を静かに抜栓...吹きこぼれなし!OK牧場...古っ。そしてグラスに注ぐ。おぉ結構濁り系だなぁ。香りの方は...うっすら感じる柑橘系の香りにちょっとナッティなニュアンス。若草生い茂る原っぱのような香りも感じたり。 そして一口...おっ、なんてドライな飲み口なんだ!美味しいな♬グレープフルーツ的な苦味と果実味。ちょっと八朔の風味も感じたり。ナッツ的な味や若草っぽいニュアンス、コリっとしたミネラル感も感じるなぁ。そしてこの綺麗なガス感がドライな飲み口を演出してんのかな?何はともあれ美味しいんだけどね。 スパイシーチキンとオクラのピザに、絶妙に合うんだよなぁ。甘辛く味付けしたスパイシーチキンにほんの少しのカレーフレイバーのピザ。もう止まんないんですけど!ピザ→ワイン→ピザ→サイド→ワイン...とメビウスの和状態!飲み干しそうだったけど、後先のこと考えると、やめとこうと心にブレーキ。とりあえず明日も楽しもう! この味わいだと、野菜のグリルやナポリタン、茄子の煮浸しに里芋の煮っころがしと頭の中に色んなメニューが色々浮かんでくる。そういうワインは僕の中では合格点。 やっぱ美味しい食事があってなんぼのもんでしょ!そんなわけでごちそうさまでした!
カリヤカ・ズノリ
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『No.691 地産地消な夜』 木曜日。夕方近くに妻からLINEが。 ごめん、今日夕飯作んのめんどいのでテイクアウトでもいいかしら? とのこと。まぁ別に問題なしなので、良いよと返事。そして次に来たのが... モチナガのピザを注文したから、帰りに取りに寄ってくれる? ちっ、ちょっと面倒だなぁ。でもまぁいいや。モチナガのピザ好きだから。 モチナガは地元のピザスタンド。ピザ自体ももちろん美味しいのだが、ここはなぜかカレーが絶大なる人気。なんだか不思議。ちなみに今夜はピザ。 そんな今夜の夕飯は... ・スパイシーチキンとオクラのピザ ・サイドメニュー盛り合わせ(オニオンリングとナゲットとポテト) 地元の特産品であるオクラをたっぷり使ったピザ。そして地元の老舗のピザ。これぞ地産地消ですなぁ...とひとりほくそ笑むのであった。そして今夜はイタリアのモランディン・ディ・ジャコメッティ・ルイージのヴィーノ・フリッザンテ・コッリ・トレヴィジャーニ・レンティコ2018年をお供に。 事前知識はほぼなしだが、完全にエチケット買い。このポップさは絶妙。ちなみにセパージュはグレラ、ベレーラ、ヴェルディーゾ、ビアンケッタとのこと。僕的には美味しいであろう以外は思いつかない。 まず、王冠を静かに抜栓...吹きこぼれなし!OK牧場...古っ。そしてグラスに注ぐ。おぉ結構濁り系だなぁ。香りの方は...うっすら感じる柑橘系の香りにちょっとナッティなニュアンス。若草生い茂る原っぱのような香りも感じたり。 そして一口...おっ、なんてドライな飲み口なんだ!美味しいな♬グレープフルーツ的な苦味と果実味。ちょっと八朔の風味も感じたり。ナッツ的な味や若草っぽいニュアンス、コリっとしたミネラル感も感じるなぁ。そしてこの綺麗なガス感がドライな飲み口を演出してんのかな?何はともあれ美味しいんだけどね。 スパイシーチキンとオクラのピザに、絶妙に合うんだよなぁ。甘辛く味付けしたスパイシーチキンにほんの少しのカレーフレイバーのピザ。もう止まんないんですけど!ピザ→ワイン→ピザ→サイド→ワイン...とメビウスの和状態!飲み干しそうだったけど、後先のこと考えると、やめとこうと心にブレーキ。とりあえず明日も楽しもう! この味わいだと、野菜のグリルやナポリタン、茄子の煮浸しに里芋の煮っころがしと頭の中に色んなメニューが色々浮かんでくる。そういうワインは僕の中では合格点。 やっぱ美味しい食事があってなんぼのもんでしょ!そんなわけでごちそうさまでした!
カリヤカ・ズノリ