BBQの差し入れの一本。普段の自分らには高級すぎる価格でテンションあがりました！自分には豚に真珠状態だとは思いますがとてもいい機会をいただきました！ まぁ正直な自分の感想は「思ったよりあっさりしていた。」という事。あと「お上品」な雰囲気もあった。 しかし、果実味や深追いしてこないような程よいタンニン感もあり。最近よく見かけるステンレス樽ではなく、樽を使用していることからくるであろう若干のスパイシーさやスモーキーさがこれまた程よい切れ味を演出しています。他のワインでたまに「これはウイスキーか！」と思うほどのものがあるけどこれは非常に程よく後味の印象を向上させてくれます。 あえてネガティブ的なことを挙げれば、濃厚感、どっしり感、とにかくフルボディで！のような好みの人には肩透かしを食らう感じを受けるかもしれません。 日本酒って少し良いものを選ぶととても飲みやすくてつい水のように飲んでしまうんですよね。なにかそれに通底しているような気がするのは僕だけでしょうか。 ワイン自体のテイストが主張しすぎないことによって、主役である料理の味を一層引き立てるようなアシストができる一本なのではないでしょうか。むしろそこの部分は譲りますよ。というような奥ゆかしさも感じました。 もちろん日本という土地柄さまざまな気候条件が世界のメジャー地域と異なるので栽培できるぶどうの品種も限られていることでしょう。製造の方法も全く同じにするのも合わないかもしれません。 しかしそのようなことを逆手にとって日本独自のオリジナリティーのあるものを作れるって素敵だなぁと思いました。これも一つのジャパンブランドですよね。これからも注目していきたいです。 僕にはもったいようなワインかもですが、すごく美味しかったですし、お勉強になりました。ごちそうさまでした。

江崎崇晴