このワインは完全なサプライズ！ ブラインドで飲んだら間違いなく良く出来たブルゴーニュだと信じて疑わない高品質なシャルドネ。香りもさることながら集中力のある塩レモンの旨味が絶妙です。口にした時の酸のみずみずしさと、その後に残る余韻の深さ。下手な村名なら完全に凌駕しているなと。 これが1200ですからただただ脱帽です。 日本のワインも見習って欲しい高品質高コスパワイン！ いろいろお料理を並べてみましたが、一番合ったのはバタールかなと。外側の焦げたニュアンスとほんのりとした塩気に合っていたと思います。素朴にパンに合うというのは素晴らしい。

シャインマスカット☆