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REVIEWS
| ワイン | Dom. Drouhin Laroze Bonnes Mares Grand Cru(2010) | ||||||||||||||||||||
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COMMENTS
めっちゃ素晴らしいワイン ＼(^o^)／ キリ番の一つ前?! にこんなの開けちゃうなんて、さすが男前です✨✨
江川
江川さん あー、キリ番！！ 全然考えていませんでした(^^; 次は地味に行きます（笑）
Yuji♪☆
ドルーアン・ラローズは昔読んだワイナートに影響されて線が細いと言うより「金持ち喧嘩せず」の味わいなんだと思っていました。(笑)
chambertin89
ボンヌマール！しかも2010！力強くてしかもエレガントとは正に理想的、めちゃくちゃ美味しそうです！！
Eiki
久しぶりのキノコ倶楽部♪ (*´ω｀)人(´ω｀*)ｵﾋｻｰ♪ お料理にもキノコいっぱいでヘルシーですね！
盆ケン
2010ですからねぇ！！！！ せめてあと4年は、、、って余計なお世話ですねw またお料理のチョイスがサラリと素敵✨ 最近自然に触れ合って居ないのでキノコ倶楽部が 出来なくて寂しいです。。。
toranosuke★
こんばんは❣ 皆さんが仰有っているように2010グランクリュで素晴らしいワインなのですね〜φ(..)メモメモ♡ 黄色と緑のズッキーニにQunQun♡ カルパッチョも美味しそうでワインと美味しいお供でステキです(ღ*ˇ ˇ*)｡o♡
meryL
chambertin89さん ドルーアン・ラローズはワイナートの記事になっていたのですね！ 知りませんでした(^^; 金持ち喧嘩せず（笑） 僕もそのように心得ておきます♫
Yuji♪☆
Eikiさん これは美味しかったです〜♫ ヴィンテージと開け時は大切だなぁと再確認しました(^^)
Yuji♪☆
盆ケンさん 久しぶりにキノコを発見してテンション上がりました（笑） キノコは低カロリーなので罪悪感なくたけさん食べられます♫
Yuji♪☆
toranosukeさん 本当に、あと何年か寝かせても良いと思いましたが今回はとても美味しく飲めたので満足しました(^^) ブルゴーニュの手持ちは若いヴィンテージの物が多いのでまだまだ我慢が必要です(^^; お料理ありがとうございます♫
Yuji♪☆
meryLさん 2010年のブルゴーニュはやはり素晴らしい年だと思いました(*^^*) スーパーで黄色と緑のズッキーニがあったので思わず買ってしまいました♫ 調理する段階では特に何も思いつかず単に焼くだけになってしまいましたが(^^; ピノとカツオを合わせたくてカルパッチョにしてみました(^^) タイは先日のセビーチェに使った残りです（笑）
Yuji♪☆
|∀・)+ 呼んだ？(・∀・)✨ なんとなく、呼ばれた気が…。 えーと。 クサウラベニタケ（毒）かハタケシメジ（食）っぽい気がしますが、この写真だけでは正直なところ、判断できません。 ちょっと食べてみて、体調が悪くなったらクサウラベニタケで、大丈夫だったらハタケシメジってことにしておきましょう(￣∀￣) …食べなくて正解な気がしてます(・∀・)
bacchanale
程よい熟成を遂げたボンヌ・マール✨✨ めーっちゃ美味しそうです(>_<)♡ ドルーアン・ラローズのグラン・クリュは 以前に一度、ワイン会でいただきましたが しっかりと立つ果実の雰囲気が すごく良かった印象です(^^)♡ ボンヌ・マールも、いつか、 いただいてみたいです〜✨
ほろ苦ココア
おっ〜、久しぶりのキノコ倶楽部、そう言う季節なんですね。探しに行こうかな（笑）
糖質制限の男
bacchanaleさん 呼びましたー♫ 登場ありがとうございます(^^) なるほどぉ、クサウラベニタケかハタケシメジの可能性ですか！！ 多分今行ってももうないと思うので、ちょっと食べてみる作戦は出来そうもありません（笑）
Yuji♪☆
ほろ苦ココアさん ほろ苦ココアさんは03のシャンベルタン・クロ・ド・ベーズを召し上がられていましたね(^^) とっても美味しそうでした〜♫ 僕も今度はもっと熟成した物を飲んでみたくなりました(*^^*)
Yuji♪☆
糖質制限の男さん 最近ちょくちょくキノコと遭遇するようになりました(^^) 写真の枠が余ったらまたのせてみます♫
Yuji♪☆
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ドルーアン・ラローズの10ボンヌ・マールGC フランス、ブルゴーニュ ピノ・ノワール 落ち着いた赤、縁はレンガ色。熟した赤黒系果実やドライフルーツの甘い香り、木の枝や鉄の香り、腐葉土や紅茶の熟成したニュアンス。円熟した果実味、バランスの良い酸味、滑らかだがまだまだ存在感のあるタンニン。甘美な余韻。 昨夜はドルーアン・ラローズのボンヌ・マールを開けました♫ 11年熟成しそろそろ飲み頃に入りかけた感じでしょうか(^^) まだあと10年くらいは余裕で熟成しそうに思いました！！ ただ今飲んでもとても美味しかったです(*^^*) ドルーアン・ラローズは今まで線の細さを感じる事が多かったので、このボヌン・マールも2010とは言いながらどうなんだろうと思いながら開けました… ところがこちらは力強く骨格がしっかりしていて、かと言って強過ぎる事はなくエレガントで滑らか、甘美でうっとりするような美味しさでした♫ ズッキーニ、キノコ、カツオとタイのカルパッチョ、鶏とじゃがいものオーブン焼きなどをつまみながら(^^) 最後の写真は料理に使ったキノコ……ではありません（笑）
Yuji♪☆