カリフォルニア ナパヴァレー カベソー 2013年 S$ 42 (59-17) 黒系にバニラ。 ハーブ、スパイス、木質香。 ザ・樽熟新世界カベソーって香り。 まだ若いけど、仄かに醤油っぽい熟成香も。 アタックは、過不足無いけど逆に言うと思ったよりも大人しい感じ。 良い意味で中庸の域に収まってる。 ブラインドだったら、オー・メドックの良いワインだと言いそうな感じ。 膨らみすぎない、抑制された造りに感じる。 と言っても、たぶんブルピノ愛好家の方には強すぎる位の凝縮感はある。 飲み応えは十分。 カベソーらしく、スパイシーでガッシリした酒質。 カリカベってよりも、ちゃんとナパカベだなって思えるキャラを持ったワインでした♪

Toshio Iimura