このクラスのボルドーのど真ん中の味わい。適度なボディ、適度な渋み、適度な酸味で、バランス良く、誰の好みにも合う感じ。46年ぶりの満月のハロウィンを、お月見しながら美味しく楽しくいただけました。 合わせたのは、いつものワインソースのローストビーフと、砂肝の唐揚げ。砂肝は事前に切り込みを入れることでいい感じの食感に。ワインととても相性よくいただきました。

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