ラングドックのピノ。レンガ色がかった色調。優しいアタック。タンニン、酸もこなれていてなめらか。温暖な地域だけれど、果実の厚みはなく軽やかで上品。ラズベリーリキュール、なめし皮、ドライフラワー。色調のとおり既に熟成感がある味わい。 「デイリーピノを探せ！プロジェクト」をひとり勝手に遂行中。 なかなか難しい…。

竹山 朋子