メキシコに渡りワインとはまったく別の分野で成功を収めた一人のトスカーナ出身の男の夢が叶い１９７４年キャンティ・クラッシコ地区の中心部に畑を購入、クエルチャベッラ社が誕生しました。 同社が所有する日当たりの良い畑では土着品種の改良と共に外来品種の栽培も精力的に行われています。 所有地の真ん中に建つ醸造所は中世初期に建てられた古い農家を改築、増築し現在では最先端の醸造設備を備えています。 生産されているワインはどれも丁寧に仕上げられており、傑出した品質を誇り、毎年国内外で多くの高い評価を得ています。(フードライナー) ベリー、インク、樽、ハーブの香り。 リッチ。 タンニンは程々。 力強いが若い。

WINE NINJA