アッポローニオ・コペルティーノ 2015 イタリア まだ、若々しい印象もありますが、このワインの特徴である濃厚な香りと果実味、そして濃密なタンニンはもちろん健在。飲み口も開けたては少々硬いのですが、ほんの30分ほどでこなれてきます。そして、いつもながらのカカオを想わせるアロマ、さらには魅惑的な完熟ジャムの旨味とヴァニラの芳醇な味わいが絶妙の柔らかさで顔を覗かせます。強い余韻も長く途切れることはありません。

Rob