長野県はぶどう栽培に適した土壌・気温・降水量・日照条件を備えており、日本を代表する良質なワイン用ぶどう産地です。 中でもぶどう畑が集まる4つの地区を「信州ワインバレー」と呼び、『安曇野池田ヴィンヤード』は信州ワインバレーの「日本アルプスバレー」に属します。 ソーヴィニヨン・ブラン特有の青臭さは少ない。 柑橘系の香り。 香りや旨みは少なく薄い。 酸を感じる。

WINE NINJA