飲み頃の佳境か。生々しい値札が何とも言えず。 深めの色調。大地香に黒果実系が混じる香り。骨のある酒質が熟成で適度に解けて、舌に滑らかにしみ込む。レ・クラにしては力感があるので、好みが分かれるところか。ともあれ、100ドルでの購入なら、実に妥当なクオリティー。 再開した馴染みのレストランにて。メインのホロホロ鳥は、パプリカが入っていたので、少し微妙。でも、やっぱり店での食事はいいものだ。

Pasteur