Albert Bichot Bourgogne Pinot Noir Heritage 1831 2013 1831年に創立したブルゴーニュの アルベール ビショー社のワイン。 澄んだ明るいルビー色。 軽い口当たりでスムーズなワイン。 ストロベリーの香りや味わいが 口の中に広がります。 軽めのタンニンと フレッシュな酸味、美味しい！ 仕事帰りのスーパーで ル テロワールを購入。 表面をウオッシュした カマンベールで、 長期間味わいを保つ為に 缶詰になったチーズ。 表面はコクのある味わいで 中はマイルド、優しい 味わいのチーズです。 今晩は、ル テロワールに 合わせてフレッシュな ワインを頂いてます。 〆は香港SOGOで見つけた バターバトラーの バターフィナンシェとエスプレッソ。 バターフィナンシェは ‘17JR東日本人気お土産No1。 バター風味としっとり感が 美味しい。

Hiroaosta

ワインの〆にエスプレッソというのは、イタリアでは日常なのですか？ 一度も体験したことがありません。

mattz

mattzさん ワインの〆というか食事の〆は エスプレッソが定番でした。 人によっては、エスプレッソに グラッパを少し入れて 飲んでましたね。 朝食は簡単なブリオッシュ&カプチーノ が良く見かける風景でした。

Hiroaosta

一瞬、180年余前のワインなのかと思い焦りましたよ！(^_^;)

Da Masa

美味しいブルピノにチーズ！！たまらないデス。

アトリエ空

Da Masaさん 一瞬、ヴィンテージが1831に 見えますよね。 店で見た時、私もそう思いました。 笑

Hiroaosta

アトリエ空さん マイルドなチーズとフレッシュな ブルピノは、とても合います。 ワインもチーズも完食して しまいました。

Hiroaosta