ブルゴーニュ村名比較ワイン会 ブラインド5本目 熟成ある大地香。土やほのかなトリュフ、深い紅茶など優雅でかつぶどうの強さを感じさせる凝縮度。 ぶどうが強いと樽や醸しのテクニックを駆使しても負けないぐらいの強さが感じられるエレガンス、フィネスの広がり。 うっとりとさせる旨みの余韻はどこまでも長く長く続きます。 個人的にこのワインも一本あけて、料理と寄り添いながら向き合いたい赤ワイン。 まさかのアルマンルソーとは、、！ ぶどうの強さに確信があるというのか、醸造の面ではかなり樽もしっかり、また醸しもしっかりの印象なのでもっと味わいだけをみれば、熟成をしているのかと思う印象。 ただ、酸がそこに充分なまでに支えているので、さらなる熟成へと期待出来る様にも思えました。 2010.カズティエ 久々ながら見事な味わいでした。

T.l