プロの酔っ払いのクリスマス会 Les Granges Paquenesses 2018 レ　グランジュ　パクネス Côtes du Jura Savagnin "les Fees Papillons ジュラ、サヴァニャンのワインです。 チーズに合わせて持参してくれたマニアックなワインです♡ さてさて、どのチーズと合わせようかな？ そして、どれと合わせたのかな？ 全部で合わせたのかな？ ？？？思い出せません　笑 サヴァニャン＝ヴァン・ジョーヌ＝産膜酵母の黄色いワインなイメージとは違って、キレイな造りでした。爽やかだけど、コクがあって、なるほどチーズにピッタリ！でも、どのチーズとベストな組み合わせだったのか思い出せません。万能型かな？ そして、来ました！ワインではないやつ！にごり酒！ これまたチーズに合わせて持って来てくれたのですが、コレが実にチーズと美味しい✨ チープロたちの見立てはすごいなぁと思いました♡ ワインクーラーでひときわ目を引くにごり酒の存在感がすごかったです　笑

マリエ☆

ジュラってほぼほぼスイスなのでチーズめちゃくちゃ美味しいんですよね。そしてワインがチーズに合う！素晴らしいセレクト＆マリアージュですね！

Eiki

Eikiさん ちょっと胃が辛くなってしまうものの、チーズばワインのサイコーのお供だと思います✨ 個性の塊黄色いサヴァニャンしか飲んだことがなかったので、新鮮でした！さすがご当地合わせです♡

マリエ☆

おはようございます❢ 流石✨菌王様のお取り寄せチーズ♪ お店の様です♡ 前回柚子が丸かった記憶ですが今回はレーズン?!カシス?! ジャラのワインはチーズとバッチリ✨φ(..)メモメモ

meryL

meryLさん さすが菌王ですよね✨ 丸いチーズの上はクランベリーです。カルヴァドスで味付けされた牛乳のフレッシュチーズで、食感は酒粕に似ていました。ブルゴーニュのチーズとのことですが、ドブロクとよく合いました　笑 今度、お取り寄せの仕方教えてもらいます♡

マリエ☆