色はペールイエロー。結構樽がきいていてフクヨカな感じで、徐々に全体と溶け合って、皿にシトラスや白い花の感じが出てきます。既に酸が溶け込んでいて、でもミネラルの芯はもっています。温度が上がってくると隠し持っていた酸が浮き立ってきました。

polargumaa