フランス南西地方の固有品種2種を中心に醸造した白。 香りは弱く、味わいにもこれといった個性はないけれど、料理の引立役として活躍する一本。繊細な和食とも合わせられそう。 温度が高めになって来ると微かに白い花のニュアンスが感じられた点に、隠された主張を勝手に感じ取って、評価は3.0。

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