レ・マッキオーレ ボルゲリ・ロッソ 2017 この日のキッチン飲みはレ・マッキオーレ♪めえめｻﾝに教わったスペアリブの赤ワイン煮を作りつつ飲み進めます！なんせ私はアルコールで動いてるので( ・∇・) 紫がかった濃いガーネット。カシス、スミレ、ピーマン、胡椒の香り。樽のニュアンスは強過ぎず果実香を活かした印象…カナ？ ボルゲリなので濃厚なイメージをしてましまが、冷涼感のある甘味控えめでややドライな果実感。フレッシュでしっかりしたタンニンを久々に感じてちょっと嬉しくなりました(笑)上品で美味しいです♪ 3杯目を給酒し終えた頃に赤ワインスペアリブ煮も完成！一緒に美味しくいただきました(^^) ps.私はどうやらドゥダメルさんには似てないようです(´༎ຶོρ༎ຶོ`) 最後の写真は葉桜の公園を散歩中、なつっこい鳩がいたので激写♪なんとなく2枚目のボトルに似てるなぁと思うのですが…無理あるかな(^◇^;)ﾈﾀﾄｼﾃ

kon

最初、この鳩を煮込んだのかと思いました（笑） 私も2017を飲んだのですが、マッキオーレは、エレガンスもあって美味しいんですけど、やっぱり飲み頃はまだ先な感じがしますよね^^;

masa44

あ！これは大好きなワインです〜 スペアリブの赤ワイン煮とは最高の組み合わせ✨ 鳩さんなんだかビックリしてますね！(*´꒳`*)ｶﾜｲｲ

ゆーも

konさん、ニトスキのスペアリブ✨作って下さりありがとうございます〜❣️ konさん作の方がとても美味しそうです〜✨✨ (´༎ຶོρ༎ຶོ`)笑 ドゥダメルさんはベネズエラの方なので、普通の日本の方は似ていないと〜（笑） 醸し出す雰囲気がそうかなぁ〜♫とイメージしたんです〜 嵐の松潤さん、ドゥダメルさんの「マンボ」をご覧になってから大ファンになったみたいですよ〜！

めえめ

4枚目は何のお肉かなーと考えつつ5枚目の鳩を拝見したので、え、鳩肉？と勘違いしてしまいました(^^ゞ笑

yaccoxx

先日、某公園でご飯を食べていたら、人懐っこい…というか、エサ目当てに雀や鳩がぐいぐい近寄ってきました(・∀・) パンでも食べていたら、少し分けてあげても良かったのですが、食べていたのがタイカレーだったので無視しました(・∀・)←小鳥にケチと思われているに違いない

bacchanale

masa44さま♪ 鳩の煮込みも鉄分を感じる味わいと合いそうでいいですね♪って流石に公園の鳩を捕まえてまで煮込みません(笑) 仰る通り私も飲み頃はまだ先な印象でした^^; それでも、若くして美味しく飲めるのが素敵ですね♪春らしくフレッシュさを楽しめました(^-^)

kon

赤ワイン煮、良いですね！ 煮込み終わるまでにkonさんに燃料供給が3杯要るのには、 ( *ﾟAﾟ)ｻｽｶﾞ！ です(笑) ボルゲリ、最近ようやく知った名前です(^.^) といっても、イタリアの何処なのかまでは全然分かっていませんが(笑)←超地理オンチ

Ima

konさんはアルコールで動くφ(..)メモメモ♪ （笑） サスガ〜です♫ めえめさんの赤ワインスペアリブ煮を作られたのですね〜୧(๑›◡‹ ๑)୨ ぉぃ ﾁ♡ ドゥダメルさん❣ググってみました!konさん似てらっしゃるのですか〜(?_?)

meryL

ゆーもさま♪ ポスト拝見してきましまた♪ ピザ、ワイン、ピザ、ワイン！私もそれしたかったです(笑)次機会があったらピザに合わせてみたいです(^^) 赤ワイン煮はもちろん、肉、ワイン、肉、ワインを繰り返しました(^-^) ハトさんはゆーっくりカメラを近づけつもりですが、ビックリしたのかもしれませんσ^_^;

kon

めえめさま♪ スペアリブ♪レシピありがとうございました❣️とても美味しかったのでまた作ります(^^)youtuberさんの動画も拝見しました！色々試してみたいお料理が沢山でした٩( 'ω' )و 通りで似てないと思ったら私日本人でした(笑)醸し出す雰囲気♪美化していただきアリガトウゴザイマス（^人^）ｸﾞﾗｰｼｱｽ←醸し出してみた^ ^

kon

yaccoxxさま♪ 鳩肉美味しいですよね♪そういえば久しく食べてないなと公園の鳩を豆鉄砲で…って違っ！！ ……鳩捕まえても捌ける気がしないです(￣▽￣)

kon

bacchanaleさま♪ 鳩にモテモテと思ったのですがエサ目当てだったのですねε-(´∀｀; )ﾀﾞﾖﾈ！あまり警戒心がなかったので誰か餌付けしてるんでしょうね。今度散歩するときはパン粉を持ち歩くことにします(笑) そんなことより公園でタイカレーですか( ・∇・)お花見でしょうか⁈bacchanaleさんの投稿でネタとして出てくることを期待しています(笑)

kon

lmaさま♪ 燃料供給なしでは動けないですが、供給し過ぎても別の意味で動けなくなります( ・∇・)ｴﾍｯ。この日は煮込んでる間のアイドリングが長かったので3杯でした(笑) 私もボルゲリがトスカーナ州までなら分かりますが、何処にあるのかまでは分かりません(￣▽￣;)地図見ても忘れるのであえてみません！笑

kon

meryLさま♪ エッ‼ ︎meryLさんはアルコールなしで動くんですか！笑。←冗談です♪ 赤ワインスペアリブ煮！ぉぃチでした(^-^)スペアリブは長時間煮込まなくても柔らか美味しく出来るのでそこもGOODでした♪←圧力鍋がない人 ドゥダメルさんこれっぽっちも似てません(笑)私は超薄口醤油顔です( ・∇・)ｴｯﾍﾝ。

kon

煮konみ料理が多いkon3がなんで圧力鍋を買わないのか疑問でしたが、分かりました…!! 煮込むの待ってる間に、飲めるからですね！お姫様の目を盗んで…！ 超薄口醤油顔なのにアフロDJしてたのですかーーっ!!( ・∀・)ｴｯ

盆ケン

あっ、鳩は絶対kon3を狙ってると思います( ・∀・)

盆ケン

盆ケンさま♪ いや普通に圧力鍋欲しいです(￣▽￣)ﾏｼﾞ卍。でもキッチンドリンカーとしてはキッチンで飲む時間も大切にしたいところ❣️ 元超醤油顔奥二重色白アフロDJですが何か(￣∇￣)鳩にはモテモテです(^^)←もしかして…狙ってるって餌として？

kon