ニーポート ナット・クール(100 バガ)。 グラスに注ぐとピノノワールの様な色合い。口に含むとベリー系の香りに少し強めの酸味とタンニン、そしてミネラル感を感じます。先日デパートで購入した白ワインと共にいただいてきました。 韓国料理のポッサム（煮豚）をサラダ仕立てにしたポッサムサラダと長ネギの胡麻油炒めにあわせました。 ペアリングはチョット今一だったかも。

ホーリースモーク

こんにちは❢ 韓国ドラマが好きでよく観ていましが…… ポッサム!知りませんでした(^-^) ぐぐったら美味しそう〜です❢ 韓国ドラマの女優さんの綺麗な肌は豚肉や鶏肉をよく食べているからかなｧ〜と思って観ています（笑） 早速作ってみます(๑•̀ㅂ•́)و✧ﾖｼ

meryL

以前、仕事で韓国へ毎月行っていた時期がありまして、ポッサムを良く食べました。現地の人達は、チヂミを前菜のように、ポッサムが主菜といった感じでビール、焼酎に合わせて楽しんでいましたね。 確かに、韓国人女性は肌艶が良いですよね。現地で実感しました。僕は、発酵食品が肌に良いのかなと思っていました。

ホーリースモーク

結構タンニンが強めなんですね！ちょっとムリかなぁ(笑)赤だけど、煮豚とはイマイチ？なにと合うのでしょうね～？

盆ケン

盆ケンさん、 セールスコピーでは食事と共に楽しめるとなっていましたが、何にでも合うという感じでは無かったです。酸味とタンニンどちらも通常の赤ワインより強く感じたので、もっと脂っこい食事の方が良かったかなと。

ホーリースモーク