ウマニロンキの、ペラゴ、2009vt.です。 スーパータスカン、サッシカイアをいただいた後は、スーパーマルケのペラゴです。 産地は違えども、このあたりのワインの目指すところ。そしてブレンドの仕方や製法は似ているのかもしれません。 サッシカイア同様に、複雑な要素が多重に混ざり合って、混然一体となる感覚のワイン。サッシカイアを創り出したジャコモ・タキス氏が、このワインを作り上げたことを考えると、タキス氏が目指すものがなんだったのかが、なんとなくわかるような気がします。本日のように、サッシカイアと飲み比べた今日のような日は、なおさらそう思うのです。 しかし、ペラゴは10年くらい寝かして、ようやくこの領域に差し掛かるという感じがします。その点ではサッシカイアのほうが、若くても複雑な様々な要素が、とても纏まりのあるアロマとテイストを感じさせてくれる感じがします。

okok530