酵母の甘さ感じて日本酒の様。 辛口でスッキリとしたフレーバーで レモンやグレープフルーツの様な苦味。 ふきのとうの天ぷらとはハーブ感が増して 不思議なペアリングに。 揚げ出し豆腐ともクセがある感じに。 難しいなぁ。

nekosukiiiiii