Rietsch Riesling　2009 現在はNATUREの表記があり、Sans Soufreのようですが、こちらは入ってます。 色調は黄金色。全体的に細かな泡が見てとれます。 香りは豊かです。ペトロールや林檎、蜂蜜、若干ライム。 味わいは流石にこなれてる感があります。蜜っぽい林檎の果実味とミネラルが豊かで、酸味はやや穏やかです。フィニッシュはアルコール感が強く、骨格のしっかりとした印象を受けます。 知らない生産者だと思ったらZの人でした。大分スタイルが変化したようです。 ちなみに料理は焼き餃子が相性最高です。

Takeru Saga