2011 ドメーヌ・ミシェル・ノエラ ブルゴーニュ・ルージュ 「今日はあまり出せないんですよ。でもこのドメーヌは外さないし。」 「この輸入者との組み合わせはどうかなぁ‥2011年は弱い年なんですよ。色は‥‥ まぁまぁですね。2千円でいいですよ。」 香りは甘く芳醇ですばらしい。初日はバランスの悪さが気になったが、二日目に様々な要素がまとまり、開いた。 口に含んだ時に広がる、赤系ベリーの果実味が嬉しい。落ち着いた酸と滑らかな渋みが、甘さとうまく絡み合う。 おいしかった。 おかみご心配してたので、無事を報告しなくては。

azu★