今日は、カリフォルニアは、セントラルコーストは、リヴァモアヴァレーの、ウェンテヴィンヤーズの、カベソです。 1882年、ウェンテの位置するリヴァ・モアヴァレーにおいて、アメリカの初代農務長官チャールズ・ウェッモアがボルドーより手に入れた苗木を植え、ワイナリーを立ち上げたようです。その苗木はあのシャトー・マルゴーに由来するカベルネソーヴィニヨンだったようです。 ジンファンデルや、アポシックレッド程ではないですが、カリフォルニアのカベソは、甘さが出ますねー。収斂したタンニン。樽は控え目。 果実味豊かで複雑味もありますが、バランスの中では、甘味優勢です。 甘やかワイン好きな人は、大好きだと思います。飲みやすい。 休みの日はあっという間。今日は、いつもより早目のスタートなので、YouTube見てる息子の前でいつもより早く撃沈することと思います。皆さんも良い夜を～！おやすみなさい✨

naga cie man