Catherine Marshall Chenin Banc Fermented in Clay写真(ワイン) by Yukiko Tazaki.

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REVIEWS

ワインCatherine Marshall Chenin Banc Fermented in Clay(2017)
評価

3.5

味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
  • Original
  • Original
  • Original
  • Original
  • Original
詳細
シチュエーション
飲んだ日2019-07-10
飲んだ場所
買った日
買った場所
購入単位
価格帯
価格
インポーター

COMMENTS

Yukiko Tazaki.

マスダの試飲会にて。南アの中でも大好きな造り手キャサリン•マーシャルのシュナンブランを彼女と一緒に飲むことができた?彼女のワインらしい気取りのないエレガントさがある。メインはアンフォラを使って発酵しているそうで、酸味は穏やかで旨味みもほのかにあり、ふくよかな美味しさがある。17年は乾燥した年だったのでマスキュリンなワインになったが、年とともにブルゴーニュのような魅力が出てくる、とキャサリンが言っていた。ぜひ寝かせてみようと思って翌日購入?

Yukiko Tazaki.

Yukiko Tazaki.
Yukiko Tazaki.

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