色はやや濃いルビー色。ヴィンテージが2015年とまだ若いからでしょう。 香りはブラックチェリー、ブラックベリー、カシス、それにキノコや腐葉土。 味わいは緻密なタンニンとしっかりした酸味。 これこそ“コートドニュイのブルピノ”といった感じ。 2015年がブルピノにとって恵まれた年だった事が分かりました。 ただ、いかんせんまだ若い。あと数年熟成させたらもっと美味しくなると思います。

shinpshun