カゼ ピノネロ。沈み込むような陰性のワイン。ピノとしてはタンニンも酸もやや強い方なんだけど、それを感じさせないバランス感。香りではなく味わいで飲ませるタイプの一本です。オーガニックなつくりで、基本は大変優しいワイン。

尾藤 誠司