ホワイトデーってことで、シャンパンを。ヴーヴクリコ、モエシャンは割高感だし、 どうしようかなーと。 見たことないシャンパンがあったので　 インスピレーションで買ってみた。 まず驚いたのがコルク抜いた時のガス圧。 瓶内発酵がすごい進んでいるのかな。 そしてフルートグラスに注ぐと きめ細かい、溢れんばかりの泡が。 同時に50cmくらい離れているであろう、 自分の顔まで華やかな香りがぶわっ！と。 こういう所がやっぱり違うのねー。 飲んでみるとかなりのドライな感じ。 香りとか舌触り（泡）を無視すれば、 普通なのかもしれないけど、 逆にいえばシャンパンの評価って、 香りと泡感がかなりを占めるのだと。 味的にもインパクトがあれば さらによかったんだけど、 総合的にはかなり好き。 価格も加味すると3.5かなー。

こりぶり2024