ツール・ド・フランス第１２ステージ。トゥールーズからスタート。 この街はエアバス社の本拠地。航空宇宙産業が盛ん。多くの建物が薄茶色の屋根で、空から眺めるとなかなか綺麗な街並み。 そんなトゥールーズでもワインは造られている。古い街並みに同居する宇宙とワイン。なかなか興味深い。 今日は、トゥールーズの白。裏ラベルを注意深く読まないと見つけられなかった１本。 スクリューキャップ。透明な色調。 トップはハーブ。安いワインとは思えない。 抜栓直後はソーヴィニヨン・ブランかと思ったが、ユニ・ブランとコロンバールとのこと。 フルーティーで、少しするとまるでヴィオニエみたいな感じ。変化を見せてくれるなんて。 コスパがよい。思わぬ掘り出しものだ。 ツールがきっかけで出会うことが出来た。

Nora