ビオ感ある独特な香り。ドイツワインに近い印象。しばらくすると蜂蜜のような香りが出てくる。 酸味とほのかなスパイス感、なめらかでしっとりめなタンニン。味わいの中に緑味も少し感じる。後味が明らかにポップコーンの風味。余韻は長くエレガントで、ダシのような甘み酸味がじんわりと伝わる。 カベルネ・フランらしくない、ひとクセあるような面白いワイン。

bushi_hashikure