マテッラ試飲会⑤ マテッラ　カベルネソーヴィニヨン　ダイヤモンドマウンテン　リザーヴ　2019年 違うキュベに紐付いてますがこちらまだ日本未入荷なのでvinica初投稿ワインになります 有料試飲飲み比べの最後に頂きましたが正直その前に頂いたトップキュベのカベルネが凄くてこちらは軽めに感じます（笑） 水でお口直ししてからじっくり味わうと、③番目と④番目のカベルネのちょうど間くらいのボリューム感 かな 15%の高い度数を感じないキレイさがあり、ワイナリーに共通するエレガントさがきちんと出ていますね！ ちなみに試飲会は参加費と有料試飲全部飲んで2200円 おかわりもかなりさせてもらったのでボトル一本近く飲んだかも（今回のワインの平均は一本一万円くらい） 試飲会後は、最近メディアで取り上げられてるホルモン一時間食べ放題千円の立ち食いのお店へ 一時間ほど行列に並んでいる最中にワイン投稿（笑） 鮮度が良くキレイなホルモンは焼いても縮みませんし、普通はタレや塩で味付けされてますがこちらは自信があるから素焼き 岩塩や特製の味噌、にんにくとケチャップ和えなどに合わせて 一人で2.5人前食べました。 これだけホルモンばかり食べると胃もたれしそうですが食後は不思議なほどアッサリ(^^)

YD