ワイン | Ch. de la Tour Clos Vougeot Grand Cru(2001) | ||||||||||||||||||||
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コメント失礼致します。 2001でまだ若いですか。昨年2018を飲んでその力強さに圧倒されましたが。 確かに昔ながら造り方でホッとしますよね!
村上謙太@名古屋ver2
村上謙太@名古屋さん、こんばんは。 今の造りと昔の造り、今のワインとは違う昔のワインなら時間が必要だと思います。 元々クロ・ヴージョは柔らかいテロワールですし、この造り手もガッチリとした造りでは無いと思いますが、それでも01のヴィンテージや時代からは時間のかかるワインだと思いました。
Katsuyuki Tanaka
こんばんはです! なるほど、確かにおっしゃる通りガッチリタイプではないですね。パワーはすごく感じましたが。 20年たってもなおも先のブルゴーニュ。非常に興味深いです。
村上謙太@名古屋ver2
柔らかく飲みやすいがまだ先がありそう! 若い!昔の造りね?
Katsuyuki Tanaka