本日の一本。 シャンパーニュ　セドリック　ブシャール　ローズ　ド　ジャンヌ　レ　ズルシュル 2016。 シナモンをかけたアップルパイに梨、蜂蜜。 少し時間が経ち温度が上がると焼きたてのパンや黄桃、自然な果実の甘味。控えめな泡がリッチでふくよかなボディを包み込む。ふかふかのクッションに身を沈めるような優しさを持ち合わせる。

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