▪️外観 濃い紫色がかったルビー 粘性高い ▪️香り 強さ：強 甘い花 黒系果実（カシス） ヴァニラ →あとから読み返して、甘い花って何だろうw [追記]（小瓶詰め替え、1ヶ月半後） 赤系果実（無花果、ラズベリージャム、その他調理した果実） ▪️味覚 甘辛　　：オフドライ 酸　　　：中程度 タンニン：弱 Alc. 　　：強 ボディ　：ミディアム 風味　　：強, SAN 余韻　　：中 ▪️結論 妥当 Balance　 ：◯ Length 　 ：△ Intensity　 ：◯ Complexity：× 私がZinfandelあまり好きではないので、評価厳しめかも……。 良い寄りの妥当だと思います。 果実味豊かで、凝縮感があり、Alc.14%と高いのにまだ糖度が残っている。 テイスティングの教本に載せたいくらいの、ザ・ジンファンデル笑

Maho.I