Joseph Faiveley Chambolle Musigny 1er Cru Aux Beaux Bruns 2012 ジョセフ・フェヴレ シャンボール・ミュジニー プルミエ・クリュ オー・ボー・ブリュン この日は7月の月例会です。 いよいよ赤♡です。 まずは私の持ち込み。 先々月の月例会でもシャンボールミュジニー だったので比べてみる⁇ そして先月お休みのシャンボールミュジニー 好きのO氏にもと考えたのですが、この日は先代ワンコさんのココアちゃんの祥月命日で悼みたいとのことで連続でお休みでした。 次回もシャンボールミュジニー にしようかなぁ？ このワインも美味しいかったです。 グラスに注ぐと、美しい透明な深い朱色！ ベリーの綺麗な香り。 奥に繊細なハーブ⁇ ミネラルもいい♡酸も美しい。 10年の熟成では、まだまだお若い？ でもタンニンもいい感じでほぐれてきてます。 アンジェさんマダムの焼いたパン? 軽くて美味しいです。 ワインにもあいます。

aiaisarusaru

このワインの色合いとパン、とても美味しそうな組み合わせです！シャンボールはやっぱり良いですね！

Eiki

Eiki様、 コメントありがとうございます。　 マダムのパン?は、どんどん進化中⁇ どのパンもワインとシェフの料理に寄り添ってくれます。 このシャンボール美味しかったです。 ドメーヌものでなくてもこれだけ美味しければちょっとうれしいですね。 次の月例会もなにか熟成したシャンボールミュジニー にしようかなぁと‥‥

aiaisarusaru