ヴィオニエ100% パイナップル、アプリコット、黄色い花の甘やかで華やかなアロマ。ほのかにヨーグルトやバターのようなニュアンスを感じる。ややオイリーな口当たり。ふくよかな果実味に優しい酸。 どこにもマイナス要素の無い、ピュアで安定した味わい。 2006年デビューのジェローム・ジュレ。アルデッシュ地区の南に位置する彼の畑は、決して複雑なテロワールを備えた土地ではなく、ワイン産地としては外れのエリアなのだそう。協同組合にブドウを販売する栽培者が殆どの中、自家元詰に挑戦し、今やこの地域を代表する人気生産者。

竹山 朋子