カベルネが美味しかったんでピノも。 開けたては酸味が強く、香りも少なめ。 1時間くらいかな、やっと香りが出てきた。 バニラっぽい、ちょっとベリー系もあり。 お花畑はあまり感じず。 味わいも開けたては酸味が強かったが、時間が経つと酸味もエレガントに。 硬いけど旨味成分も。 渋みは時間に関係なく少なめ。 カベルネのほうが好みかな。

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