スミレ系の花の香りが印象に残る。 紅茶に少々の出汁も加わって心地好い香りが鼻をくすぐる。 オーストラリア ピノ・ノワールの聖地のひとつと感じているヤラヴァレーのワイン。 味わいも酸味と果実みのバランスが良く美味しい♪ タンニンは骨格を支える程度。目立たないがはっきりとした存在感がある。 栽培を大切にしている感じのエチケット、自然の分け前としてワインを頂いている気分になる♪ こういうワインがどんどんと増えていって欲しい！

TAKUJI