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4.0
コッリ ディ パルマ DOC マルヴァジア スプマンテ 花と白桃の甘い香り フレッシュで雑味のない果実の味わい 仄かな残糖分 収穫したブドウは液体窒素を使い瞬間冷却。 酸化を防ぎ新鮮さを保ち、味わい香りを凝縮できる。 発酵も特殊なタンクを使用することで、一次発酵で生成される風味、二酸化炭素を保つ事ができ、砂糖や酵母を追加せずに二次発酵を行う事ができる。
Da Masa
エミリアロマーニャ〜ん(@_@)キラーン! 地図の色はどんな意味ですか?
ゆーも
ゆーもさん エミリア ロマーニャ州のDOC、DOCG地区の範囲です。 ちなみに、ゆーもさんが良く飲むランブルスコは地図中央の緑色の地域でーす(^^) エミリアロマーニャ~ん(*^^*)❤
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コッリ ディ パルマ DOC マルヴァジア スプマンテ 花と白桃の甘い香り フレッシュで雑味のない果実の味わい 仄かな残糖分 収穫したブドウは液体窒素を使い瞬間冷却。 酸化を防ぎ新鮮さを保ち、味わい香りを凝縮できる。 発酵も特殊なタンクを使用することで、一次発酵で生成される風味、二酸化炭素を保つ事ができ、砂糖や酵母を追加せずに二次発酵を行う事ができる。
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