2011年がファーストヴィンテージ。 借りた畑で栽培を行い、自身のワインを造っています。 同じエリアで3haの畑を別途購入。 今後ルーサンヌを中心に樹根し、一部グルナッシュグリ（ペティヤンを造る予定）を植える予定だったが売却、現在はトゥーレーヌはAmboise（アンボワーズ）周辺で3haの畑をレンタルしワイン造りを行っている。 シュナンブランっぽい。 シェリーの香り。 アルコール強い。

WINE NINJA