オークラ　ワインアカデミー テイスティングクラス　Vol.1 渡部先生のシャンパーニュ講座 ついに始まりました、The Okuraのオープニングパーティーにうかがえなかったので、初めて訪問。やはりロビーが素敵で気分も上がります！ 41階のお部屋で、東京タワーもばっちり。 シャンパーニュ はNMのプレステージ。一度にいろいろしっかり飲み比べはなかなかないので、貴重な体験。それぞれの個性を体感できました。 まずはコントド　2007年。 とても素晴らしかったです。ブランドブランの綺麗な熟成、ナッツやミルクキャラメルも感じるまろやかな香り。コクがしっかり、バランスがとてもよい。 この後のドンルイナールより、最初から全開で美味しいシャンパーニュ でした♪

mamiyumi