池袋のスペインバル、「カサ・デル・ガポ」にて。 まずはシェリー♪ 普通のフィノがなかったので、マンサリージャから。 ボテガス・イダルゴ・ラ・ヒターナ　マンサリージャ・ラ・ヒターナ DO マンサリージャ・サンルーカル・デ・バラメダ セパージュはパロミノ アルコール度数は15% 港町サンルーカル・デ・バラメダで造られるフィノタイプのシェリーは潮風の影響でちょっと塩味になる、とのこと。確かにちょっと塩味です(^ω^)

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